Postup přípravy. Do misky prosejeme hladkou mouku, přidáme špetku soli a cukr. V malém hrnci rozehřejeme vodu s trochou oleje až do varu. Nasypeme dovnitř mouku a mícháme vařečkou, až vznikne tuhé těsto. Po 2 minutách vypneme a necháme těsto zchladnout. Do vychladlého těsta postupně zamícháme rozklepnuté vejce, dokud
Rugelach je sváteční židovské sladké pečivo s různými chutnými náplněmi, které je mimořádné oblíbené nejen mezi Židy, ale i na celém světě. Tradičně se připravuje na významné židovské svátky jako například na Chanuka - židovské Vánoce, Roš ha-šana, což je židovský Nový rok, také na svátek Shavuot, ale Dalamánky s kváskem z droždí. Pečení s droždím je pohodlné a snadné. Jedna kostka droždí je obvyklou dávkou pro 1 kg mouky. Těsto potřebuje ke kynutí teplé prostředí. Obyčejné droždí není příliš trvanlivé, proto se hodí mít několik kostek v mrazničce, budeme je díky tomu mít stále po ruce. S námi připravíte také irský soda bread, který se obejde bez kvasnic i kvásku. V našich receptech na vás čekají desítky tipů, jak připravit nadýchané domácí pečivo z kvásku nebo čerstvého či sušeného droždí. Vedle typicky českých druhů pečiva najdete na našem webu návod, jak upéct briošku, pagáče, naan a Potřebovala jsem něco rychlého bez kynutí,tak jsem zkusila tenhle recept. Dala jsem 1/2 špaldové mouky,místo mléka vodu,jen lžičku cukru a lžičku soli.Nechtělo se mi motat pletýnky,tak jsem udělala raženky.Část jsem sypala sezamem a lněným semínkem,část sýrem.Obojí nám chutnalo,určitě zopakuji