Rybízová marmeláda s vůní mandlí Na 1,2 kilogramu červeného rybízu potřebujeme 1 kilogram želírovacího cukru a 4 lžíce amaretta. Rybíz opereme a otrháme. Kuličky nasypeme do síta a propasírujeme. Vzniklou hmotu posypeme želírovacím cukrem a povaříme. Průběžně sbíráme pěnu.

želírovací cukr (zhruba 1kg cukru na 1kg hrušek) Hrušky oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které následně rozmixujeme nebo rozemeleme. Rozmixovanou směs dáme do většího hrnce, vmícháme připravenou šťávu z citrónu, přidáme hřebíčky a promícháme s želírovacím cukrem. Za stálého míchání přivedeme k
2 lžíce cukru smícháme s Gelfix Extra a přidáme do směsi. Tak vaříme 1 minutu. Pak přidáme zbytek cukru a vaříme ještě 5 minut. Jak poznat správně uvařenou marmeládu. Horké plníme do skleniček, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. TIP Oblíbené recepty na jahodový džem.
Ovoce umyjeme, necháme odkapat, nakrájíme na kousky a rozmixujeme.V hrnci smícháme s želírovacím cukrem a vanilkovou dření, za stálého míchání přivedeme do varu a 5 – 8 minut necháme vařit. Provedeme želírovací zkoušku.Hrnec odstavíme ze sporáku, přimícháme koření a horký džem naplníme do připravených sklenic. Pevně uzavřeme
Borůvky totiž obsahují jen malé množství této želírovací látky a je nutné ho k ovoci přidávat, aby džem byl pěkně hustý. Pektin je běžně dostupný v obchodní síti a přidává se do džemu před cukrem. Rychlejší, ale bohužel dražší, je práce s želírovacím cukrem. Je k dostání ve variantách 1:1, 2:1 a 3:1.
Jahodový džem s revení. 500 g jahod, 500 g reveně, 500 g želírovacího cukru 2:1 Jahody vložíme do hrnce a rozmačkáme je tak, aby ještě zůstaly kousky. Z reveně stáhneme vnější vlákna, řapíky nakrájíme na kousky asi 1 cm dlouhé a přidáme k jahodám. Přisypeme želírovací cukr, zakryjeme a necháme hodinu odpočívat. Jahodový džem s želírovacím cukrem - recept s fotografiemi krok za krokem. Nejchutnější a nejjednodušší recepty hledejte na webu taste.htgetrid.com/cs/ Postup je velmi jednoduchý. Stačí omyté a odstopkované jahody nakrájet na menší kousky, smíchat je s želírovacím cukrem a citronovou kůrou, povařit a pak přimíchat likér. Nakonec džem nalijte do připravených sklenic a pevně uzavřete. A voilà, máte v rukou jahodový džem s pomerančovým likérem!
Dáme do hrnce spolu s želírovacím cukrem a vše promícháme. Zrna kávy dáme do filtru, zavážeme provázkem. Toto pak přidáme do hrnce ke směsi a cukru. Necháme louhovat aspoň 4 hodiny. Směs i s kávou uvedeme za stálého míchání do varu a za prudkého varu vaříme 4 minuty. Poté dáme kávu pryč a džem nalejeme do sklenic.
0dIlN1.
  • 70albk34fi.pages.dev/432
  • 70albk34fi.pages.dev/550
  • 70albk34fi.pages.dev/151
  • 70albk34fi.pages.dev/115
  • 70albk34fi.pages.dev/297
  • 70albk34fi.pages.dev/611
  • 70albk34fi.pages.dev/144
  • 70albk34fi.pages.dev/740
  • 70albk34fi.pages.dev/147
  • 70albk34fi.pages.dev/460
  • 70albk34fi.pages.dev/737
  • 70albk34fi.pages.dev/458
  • 70albk34fi.pages.dev/747
  • 70albk34fi.pages.dev/92
  • 70albk34fi.pages.dev/366

    • jahodový džem s želírovacím cukrem